大人も子供も楽しめる！乳酸菌つかみ取り

ヨーグルトの大切な要素、乳酸菌

みなさんは、「ヨーグルト」といえば何を思い浮かべますか？

「おいしい」「牛乳」「健康的」「軽食」……さまざまな意見があると思いますが、やはりイメージとして強いのは「乳酸菌」ではないでしょうか。

そう、発酵食品であるヨーグルトには、乳酸菌の存在が欠かせません。乳酸菌が糖を分解し、発酵することにより、ヨーグルトの独特な酸味や風味が生まれるのです。

乳酸菌をモチーフにした、「つかみ取りゲーム」

2019年9月29日に岡山県真庭市で開催された、第2回ヨーグルトサミットin真庭市では、ヨーグルトにまつわるミニイベントが多く開催されました。

参加申し込みなしで気軽にチャレンジできたイベントが、「乳酸菌つかみどりゲーム」です。

ルールは簡単。乳酸菌に見立てたカラフルなボールを、片手でできるだけ多くつかむ！という単純なものです。

手が小さいほうが有利？

一度きりのチャンスでたくさんつかまなければならないため、手の大きな成人男性が有利……と思いきや、意外にテクニックや駆け引きが必要となります。

ボックスの出入り口が小さめのため、たくさんつかむことに重きを置きすぎると「引っかかって乳酸菌が落ちる！」といった事態に。多くつかみつつもバランスよく引き抜くのが、個数を増やすコツです。

手の小さな女性や子どもはスムーズに引き抜けるため、多くの乳酸菌をつかめていた印象でした。

乳酸菌つかみどりゲームの結果は、子どもの部では34個、大人の部は24個という結果に！小さな手でぎっしりいっぱいに掴んだお子さまが、見事優勝しました！

ヨーグルトの中で乳酸菌が活きている

つかみどりゲームを通じて、ヨーグルトの中に含まれている乳酸菌のイメージがつかめたでしょうか？乳酸菌を食べることで体内の悪玉菌の増殖を抑え、免疫力をアップさせる働きが期待できます。

食品衛生法によってヨーグルトには乳酸菌が1mlに1千万匹以上含まれることがで条件とされているため、食べることで乳酸菌を摂取することにつながります。

日々の健康を保つためにも、ぜひおやつや食事にヨーグルトをプラスしてみてください。ヨーグルトサミットで販売されたご当地ヨーグルトをすべて食べるのは難しいですが、地元のスーパーなどでも近場のご当地ヨーグルトが販売されていることもあります。

現在のヨーグルトは味付けや含まれている菌、製法などが多種多様にあるため、「ヨーグルト嫌い」の方でもおいしく食べられる一品がきっと見つかるはず。ヨーグルトサミットのようなイベントを通じて、ぜひ乳製品や乳酸菌のすばらしさを体感してもらえればと考えています。