フリーズドライ工房まにわ

名前のとおり、フルーツや液体などどんなものでもフリーズドライにすることができます。一般の方から企業さんや自治体さんまで、お気軽なご相談に応じ、特産品開発などのOEM を承っています。災害備蓄としても重宝される、フリーズドライのごはんも販売しています。ネットからもご注文いただけます。

フリーズドライは栄養価を損なわず、長期保存ができるため、「保存の効くお菓子がつくりたい」「地域のお米で保存食をつくりたい」「アウトドア用の特産品を開発したい」など、ご要望に応じたOEM が可能です。安心安全で衛生面も徹底しており、HACCP（ハサップ）の基準も満たしています。

２０２２年８月に新工場をオープン。バナナやイチゴなど、なんでもおいしくフリーズドライにできる機械を導入しています。また今後はイベント出店もしていこうと考えています。災害備蓄としてのフリーズドライごはんをはじめ、様々な食べものを用意していく予定ですので、イベント出店の引き合いもお待ちしています。